Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих. Большая часть человечества наслышана о "пользе" чеснока. 

Однако, Доктор Роберт К. Бэк говорит в своём исследовании: 
    "Причина того, почему чеснок так токсич...